Øl

 

På Fad:

Lille/Stor

Lokal Pilsner fra Garagens Bryggeri

45,-/65,-

Tuborg Classic

45,-/65,-

Ayinger Kellerbier

45,-/65,-

 

 

Specialøl På Flaske:     

 

Erdinger – Lys, Mørk og Alkoholfri

50cl.   65,-

Ale nr. 16

Primator

St. Bernardus Abt 12 Trappist

50cl.   65,-

50cl.   65,-

33cl.   45,-  

 

 

Klosterbryggeriet

 

Store:

50 cl.

Skt. Søren Lys Ale, Kælderøl 2,7%, Hamborgøl Bock og Non-Alkohol

65,-

Små:

33 cl.

Hvede, Årsøl IPA, Oluf Kviter Brown Ale og Glutenfri Dubbel Ale

45,-

 

 

 

Alm. Flaskeøl:

Hof, Grøn Tuborg, Limfjordsporter Elefant, Heineken 0,0% og Guld Tuborg

33 cl.

40,-


 

Vin

 

 

Glas

Hvidvin:

 

Markus Molitor, Tyskland, Riesling

75,-

Veramonte, Chile, Chardonnay

80,-

Elena Walch, Italien, Pinot Grigio  

85,-

Lucien Crochet, Sancerre, Sauv. Blanc

95,-

 

 

Rosé:

 

Avignonesi, Italien, Sangiovese Rosato

70,-

Markus Molitor, Tyskland, Pinot Noir

80,-

 

 

Rødvin:

 

Fratelli, Italien, Barbera d’Asti

70,-

Gabin en Balade, Cotes du Rhone

70,-

Once apon a Wine, USA, Zinfandel

85,-

Anton Bauer, Østrig, Pinot Noir

95,-

 

 

Mousserende:

 

Rocca dei Forti, Italien, Spumante

65,-

Spagnol, Italien, Prosecco

80,-

 

 


 

Snaps

 

 

 

Vores hjemmelavede snaps:

 

 

Spørg Betjeningen

 

 

 

 

 

De købte:

 

Rød Aalborg

Linie Aquavit

O. P. Anderson

Aalborg Dild

Aalborg Porse

Gl. Riserva

Gl. Opland

 

 

 

 

 

Alle Snapse       3 cl. 45,-

 

 

 

 

 

 

Saft og Sodavand

 

 

Div. Sodavand:

25 cl.

Faxe Kondi, Coca-Cola, Zero, Squash, Lemon, Danskvand med el. uden citrus,

35,-

 

 

 

Økologiske Italienske Sodavand:

35 cl.

Blodappelsin, Mandarin, Rød Grape eller Cedrata         

40,-

 

 

 

Saft:

33cl.

Hyldeblomstsaft 

30,-

Æblejuice fra Samsø

30,-

Solbærsaft fra Samsø

 

 

30,-

Kande med vand 1 l.

25,-

 

 

 

 

 

 

 

 

Frokost

 

 

Sild på Skipperly:

 

 

 

Stegt sild i kryddermarinade rødløg og forårsløg 

 

80,-

Gammeldags modnet hvid sild med karrysalat, løg, kapers og æg

 

80,-

Hjemmelavet kippers med pocheret æg, peberrod og friske forårsløg

 

80,-

Karrymarinerede sild med karrysalat,                       løg, kapers og æg

 

80,-

Brantevik sild med creme fraiche og løg.

 

80,-

Dagens 2 Slags sild med tilbehør

 

150,-

Skipperly’s store sildebord; 5 slags sild med diverse tilbehør. min. 2 personer

 

235,-

Pr. Pers.

Til alle sild serveres der vores eget rugbrød, krydderfedt og smør

 

 

Frokost

 

Fra Havet:

 

 

 

Smørstegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade, agurk og fennikel marineret i soldressing, vores rugbrød og smør

 

140,-

 

 

Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, håndpillede rejer, mayonnaise, rød dressing på grillet sigtebrød

 

170,-

Koldrøget laks på grillet sigtebrød, avocado, friskostcreme, tomat og grøn salsa

 

155,-

Håndpillede rejer med æggecreme, agurker    krydderurter på vores smørstegt sigtebrød

 

160.-

Dagens kartoffelmad.

 Se tavle eller spørg betjeningen

135.-

 

 

 

 

 

Frokost

 

Det med Kød:

 

 

 

Æggekage med saltet flæsk, tomater agurk, purløg, rugbrød,  vores rødbeder og sennep min. 2 per.

 

140,-

Pr. Pers

Lammedeller, rødbedesalat

og lun kartoffelsalat     

     140,-

 

Salat med kyllingebryst, bagte tomater, nye kartofler, oliven crumble og stegt kyllingemayo.

 

155.-

 

Gl. Ole med timiansky, radiser, rødløg og rom

 

 

80,-

 

Børneretter:

 

Pasta bolognese med grøntsagsstænger

 

95,-

Fiskefilet med remoulade, grøntsagsstænger og rugbrød

95,-

 

 

 

 

 

Kaffe og Kage

 

Kage:

 

 

 

Samsø æblekage med ribs gele og flødeskum

 

45,-

Dagens kage

 

45,-

 

Fyldte Chokolader - 3 stk.

45,-

 

 

Varme drikke:

 

Sort kaffe                                

25,-

Cappuccino, Latte, Cortado og lign.

Espresso

40,-

30/40,-

The

30,-

Kakao med flødeskum

40,-

Irsk Kaffe

75,-

Skippers Grogg med kandispind og citronskal

75,-